Kip is de interne organen van kip. Velen van hen koken graag met kip krekels. Onder hen is gebakken kip de meest voorkomende methode. De methode van roer -kip is heel eenvoudig. Het eenvoudigste is dat het alleen gedroogde chili als ingrediënten gebruikt, die kruidig ??en heerlijk is. Bovendien kan de roerbreien kip ook worden gecombineerd met andere ingrediënten, en het smaakt goed.

Oefening van saus gebakken kip 法

De ingrediënten zijn bereid voor 400 gram netto kip, 100 gram groene pepertabletten, 1 sterrenanijs, 800 gram plantaardige olie, zoete noedelsaus, sojasaus, kookwijn, fijn zout, groene ui, gember, knoflook, zetmeel.
Methode stappen 1. Kies de kippenpop om de olie te reinigen, snijd de strips soepel, doe hem in de kom en voeg zetmeel toe om te grijpen.
2. Doe vervolgens plantaardige olie in de pot, en wanneer deze wordt verbrand tot 45 %, worden de kippenstangen snel gevallen en gleed snel uitglijden en werd de oliebestrijding verwijderd.
3. Laat een beetje olie achter op de bodem van de pot, doe ui -gember en knoflook, steranijs om wierook te koken, voeg groene rode peperplakken toe aan een beetje roer, voeg zoete noedelsaus, sojasaus, kookwijn, geraffineerd zout toe en corrigeer de smaak.
4. Stop ten slotte in de gladde kip en een beetje soep, roer een tijdje, dikker en maak de olie.

Champignon champignon roer -gebrogen kip slecht

De ingrediënten worden bereid 150 gram kip, 40 gram Nederlandse bonen, 4 gekookte stro -champignons, de helft van de paprika's, 2 plakjes gember, 2 bloembladen van knoflook, zout, eiervloeistof.
Kruiden: sojasaus. Een halve theelepel wijn, zout. MSG. Peper. Een kleine hoeveelheid water, 1/4 theelepel azijn, 2 eetlepels water, 1/8 theelepel elk van sesamolie.
Methode Stappen 1. De fazant van de kip werd schoongemaakt, van het witte membraan gepeld, het mespatroon neergelegd, gewassen, het water afgevoerd, gemengd met zout, eiervloeistof, zetmeel gemarineerd.
2. De helft van gekookte stro -champignons, de Nederlandse bonenselectie verwijdert de kop en staart en twee zijden, gewassen, chili, knoflook gesneden.
3. Doe de kipsteur in een kokende waterpot en verbrand met bloed. Na het gekookt, verwijder je het water snel en laat ze weglopen.
4. 炒锅1 茶匙 油烧 放入 姜片. 辣椒 蒜片 爆香 爆香 鸡胗. 熟草 荷兰 （水淀水淀除外入锅 小火 小火 到Nadat het water is gedroog, besprenkel met waterzetmeel.
Kleine tips kunnen worden gemarineerd met marinade, en een beschermende film kan worden gevormd tijdens het kookproces. Op deze manier zullen de krekels die roer zijn zacht en heerlijk zijn, en ze zullen niet hard bijten.

Oefening van roer -fried kip 法

300 gram ingrediënten, 50 gram rode peper, ui, knoflookplakken, gemberschijfjes, steranijs, peperkorrels, oude sojasaus, kookwijn, witte suiker, zout.
Methode Stappen 1. Was de kip 净 en snijd in plakjes. Was de rode peper en snijd het gedeelte.
2. Verhit de olie in de pan, voeg groene ui, knoflookplakken, gemberschijfjes, rode pepersecties, steranijs, peperpeper, voeg kipplakken toe en roer roer, voeg kookwijn, oude sojasaus, witte suiker, zout, zout toe, zout, Blijf bloeien, blijf floreren om het vuur te bakken, wacht tot de kip de kleur verandert. Als de soep droog is, leg het dan uit de pan.