Alle soorten ovenpap in Guangdong zijn zijn eigen systeem geworden. Caspies, open vuurpot. De pap is gekookt tot het zeven of acht is en verschillende ingrediënten worden toegevoegd, garnalen, krab, zeevissen, kip en eenden kunnen pap zijn, delicate smaak, een pot met een kookpap, geen behoefte aan bijgerechten, de smaak is rijk .

Practice of Squid

Sand Pot pap

Ingrediënten Bereiding van 200 gram verse inktvis. 30 gram mager vlees. 20 gram rode dadels. Peel 50 gram peeling koriander. 5 gram koriander. Rijstrijst 100 gram. Gember 5 gram. 4 gram groene uien. 2 gram. 2 gram. 2 gram. 2 gram. 2 gram. 2 gram. . 3 ml kookwijn. 2 gram peper. 3 ml sesamolie.
Methode stap 1. Verse inktvis wordt gereinigd, in stukken gesneden, water; rijst werd gewassen; gewassen met mager vlees, in cordon gehakt voor later gebruik;
2. Doe het vuur op het vuur, voeg een beetje olie toe, leg de gember, uiensectie. Sry wierook, roer -fry in het cordon, injecteer een geschikte hoeveelheid water, giet de rijst.
3. Voeg na het koken het vuur tot acht volwassen, voeg het inktvisblok toe. Nadat de rode datums zijn gaar, voegt u het zout toe. MSG, kookwijn, leg het in de ban en bestrooi met koriander.

Practice of Pork Ribs Chestnut Casserole Pap

De ingrediënten zijn 100 gram varkensribben, 30 gram gedroogde garnalen, 100 gram rijst, 25 gram kastanjes, 5 rode dadels, gember, wolfberry. Een beetje zout. MSG. MSG. Olie. Matige hoeveelheid kookwijn.
METHODE STAPPEN 1. Snijd de varkensribben in het water, doe het 5 minuten in het hoge drukkoker en haal het uit na het afkoelen; droog de garnalen, weken het haar voor later gebruik; wassen, gesneden in het diamantblok.
2. Doe het vuur op het vuur, voeg een beetje olie toe, zet de gember wierook, injecteer de juiste hoeveelheid water, giet de rijst. Kastanje, gedroogde geraspte, wolfberry, rode dadels en kook het vuur langzaam na het koken.
3. Voeg varkensribben toe. Caixine, voeg geraffineerd zout toe. MSG. Bloemwijn, de smaak afgestemd, leg hem in de braadpan, leg het op de tafel en kook op het fornuis.

PRAKTIJK VAN BULLFROG SAND POT POORD

100 gram ingrediënten, 10 gram koriander, 130 gram water, 3 gram zout, 3 gram kippenpoeder, een beetje peper, 2 ml sesamolie, 4 ml kookwijn.
Methode Stappen 1. Was en snijd koriander; wassen en snijd het bullfrog -rundvlees, voeg zout toe. Kippoeder. Meng goed, augurk gedurende ongeveer 10 minuten.
2. Injecteer water in de ovenschotel, giet de gewassen rijst erin en meng goed, kook het met hoog vuur, kook met laag vuur gedurende ongeveer 30 minuten om in de rijst gekookt, giet de bullfrogs erin en meng goed koken op laag vuur voor ongeveer 5 minuten tot het kikkervlees gaar is.
3. Voeg een beetje zout toe. Kippoeder, bestrooi met peper, giet een beetje sesamolie en meng goed, doe het in de koriandermix goed en kook een tijdje tot het is gebroken.